Atelier Foie gras

Je vous propose un atelier culinaire pas comme les autres.

Vous recevez pour le réveillon de Noël, ou vous êtes invitée et vous souhaitez apporter votre contribution à ce repas, alors venez préparer votre foie gras maison.

Comment cela va-t-il se passer ?

Ma maison vous est ouverte le dimanche 21 décembre à compter de 14h30.

Il vous faudra venir avec un lobe de foie gras cru eveiné et je m’occupe du reste des ingrédients.
Vous en trouverez dans toutes les grandes surfaces, ou chez les revendeurs de produits surgelés.

Si vous avez une Terrine Ultra Pro 500 ml, venez avec.

Si ce n’est pas le cas, je vous propose de passer commande au plus tard le lundi 15 décembre.

Nous préparerons ce foie gras ensemble, foie gras avec lequel vous repartirez et qui devra passer 48h minimum au frigo, dans sa terrine, avant d’être servi.

Vous ferez sensation lors du réveillon de Noël, que vous receviez ou que vous soyez reçue.

Vous repartirez, aussi, avec la recette, à renouveler pour toutes les bonnes occasions.

Je suis à votre disposition pour toute question complémentaire.

Je vous attends nombreuses

Le produit du mois : Pinceau silicone Pro

Du foie gras maison : recette en test

Pour l'atelier culinaire prévu ce dimanche 30 novembre, je prépare un foie gras maison, à cuire au micro onde !

Il est prêt, il est là.

Plus que 48h au frigo et il sera prêt à être déguster.

Alors si vous voulez bluffer la famille ou même vos amis, je vous donne RDV le dimanche 21 à la maison
 
Si ça vous intéresse, je vous donne tous les détails très prochainement.

Atelier Enfants : 15 novembre 2014

Bonjour à toutes et tous

suite à plusieurs échanges avec invités et hotesses, je me lance dans l'organisation d'un atelier enfants.

Je vous invite donc à venir me rejoindre à la maison le samedi 15 novembre à partir de 14h30.

Nous avons la possibilité de réaliser ensemble plusieurs recettes :
- des petits sablés, chacun repartira avec son petit pochon
- des fondants au chocolat, à manger sur place
- des gaufres, à déguster sur place ou à emporter selon le temps et la disponibilité de chacun.

Nous commencerons la réalisation des recettes à 15h pour pouvoir les déguster vers 16h - 16h30.

 Je vous demande juste de vous inscrire en me contactant par mail, facebook ou téléphone, pour que je prévois assez d'ingrédients.

Vos enfants vont adorer, petits et grands, et nous maman, ce sera l'occasion de partager ce moment avec eux.

A vos agendas.
Je vous attends nombreuses et nombreux.

Pressée mais pas stressée !

Vous cherchez des idées de menus pour Noël ou le Nouvel An ?

Profitez de la promo sur LE livre indispensable " PRESSEE pas stressée", promotion valable jusqu'au 2 novembre

Vous y trouverez des recettes simples et rapides à réaliser qui épateront vos invités.

Alors n'hésitez plus

MasterChef, façon TupperChef

Vous aimez cuisiner ?

Vous avez envie de participer à un moment de cuisine,

de partage de recettes, d'astuces

ou tout simplement de passer un bon moment,

alors venez nous rejoindre à la soirée

RDV le 31 octobre 2014 de 19h à 22h

à la concession à Fitz James

Pour toute information et inscription, contactez moi et je vous emmène

Samedi, c'est ma toute, toute première.....

Oui, je fais dans le kitsch. Je pense à la Compagnie Créole et à la chanson Ma première biguine partie

Samedi sera ma toute première réunion, ou mon tout premier atelier culinaire, devrais-je dire, et j'ai envie d'en faire un moment de partage, un moment convivial, un moment où tout le monde s'amuse.

Alors du coup, je suis peu présente sur le blog cette semaine, mais je réfléchis, je mûris cet atelier. En plus, je tiens à faire honneur à mon hôtesse qui est une amie, car elle s'est investie et a invité du monde.


J'ai donc déjà établi un plan, un déroulé de la réunion, avec ma présentation, les remerciements pour l'hôtesse, puis pour les invités. Ensuite les recettes seront réalisées. Pour finir pendant le goûter, j'ai prévu 2 petits jeux avec des petits cadeaux pour les gagnantes, avant de boucler avant les ventes et d'annoncer les cadeaux, que j'espère nombreux, qu'aura gagnés l'hôtesse.


Alors souhaitez moi bonne chance et promis, je vous raconte ;)

Le MicroVap : une révélation

Je vous ai parlé ici de ma rencontre avec Tup et notamment de la découverte du TurboTup.

Ma secondes découverte a été le MicroVap.

Je ne sais pas si vous connaissez cet outil / ustensile de cuisson, mais j'ai trouvé ça génial.

Comme beaucoup de maman, j'ai voulais cuisiner sain pour mon jeune enfant. Il me paraissait important de lui faire du "maison". Je n'avais pas les moyens de me payer le babycook et je n'avais aucune envie d'investir dans un robot, tel que le Babycook, robot qui n'aurait servi qu'à mon enfant, par manque de place et par manque de moyens aussi.

Lors d'une réunion, j'ai donc rencontré le MicroVap.
Comment pourrais-je vous faire part de mon étonnement ?

Je n'avais jamais pensé qu'on pouvait cuisiner sainement au micro-onde, mais Tupperware l'a fait.

Le MicroVap, c'est un cuiseur vapeur au micro-onde.
Vous bénéficiez donc de la cuisine saine à la vapeur, avec la conservation des vitamines, des minéraux, et en même temps, de la simplicité du micro-onde : pas besoin de surveillance. Vous pouvez mettre le tout à chauffer et aller vous occupez tranquillement de vos chers bambins, sereinement. Génial non ?

Mais comment ça marche ?
Le bouclier métallique inséré dans la matière plastique fait barrage aux ondes qui ne passent qu’à travers le réservoir, contenant l’eau. L’eau ainsi chauffée se transforme en vapeur qui, elle-même, cuit les aliments ; ces derniers n’entrent donc jamais en contact avec les ondes.

Allié au TurboTup, vous mixez vos légumes ou fruits et vous avez des purées, bouillies, compotes, saines, faites maison pour vos enfants (et pour vous aussi).

Vous pouvez faire bien d'autre chose dans ce MicroVap. Je ne vous parlerai pas des moelleux au chocolat qui sont à tomber, des flans coco, ni même de plats salés, tels que les pommes de terre - saucisses de morteau, qui sont un vrai régal.

Et en plus, j'ai découvert, très récemment, qu'on peut y mettre une terrine pour faire du foie gras maison ! Il faut que je le teste pour les prochaines fêtes de Noel. Je vous dirais ce que cela a donné.


Si, comme moi à l'époque, le MicroVap vous intrigue, si vous avez besoin d'information ou envie d'une démonstration, vous savez où mon contacter.
Et pour votre info, il est à gagner sur Novembre !
C'est comme ça que je l'ai gagné ;)

Préparer un atelier

Vous aimez Tupperware ?
Vous aimez cuisiner, partager de bons moments avec vos amis ?
Mais vous doutez, vous avez peur de ne pas savoir comment organiser ou préparer votre atelier culinaire.

Je suis là pour vous aider à préparer cet atelier.


Tout d'abord, il nous faut convenir ensemble de la date et l'heure de votre atelier

Ensuite, nous fixerons un temps de préparation pour cet atelier.

Pendant ce temps de préparation, je vais vous fournir un ou deux catalogue(s), ainsi que les promos.
Cela vous permettra d'en parler autour de vous et de remettre le feuillet des promotions à vos invités.

De plus, nous regarderons ensemble les cadeaux auxquels vous pouvez prétendre, Nous regarderons aussi les cadeaux invités, cadeaux qui seront remis à toute personne qui viendra à l'atelier.
Et nous choisirons ensemble les recettes que vous voulez cuisiner.

Enfin, nous ferons le point sur les invitations que vous aurez déjà lancées et sur celles que vous pouvez faire encore. Et si vous ne vous êtes pas lancées, je vous donnerai les clés pour lancer vos invitations.

Pour savoir qui inviter, vous pouvez lister à chaque foi 5 personnes dans :

• vos ami(e)s
• votre famille
• vos voisin(e)s
• les commerçants que vous fréquentez
• vos relations de travail
• vos relations de loisirs
• vos relations autour des enfants, comme les parents d'élève avec lesquelles vous pouvez échanger, ou même les enseignants
• les jeunes ménages qui vous entourent.

Rapidement, vous aurez déjà une quarantaine de personnes à inviter.

Ensuite, vous pouvez balayer les contacts dans votre téléphone, les contacts sur votre compte Facebook, lancer un événement sur Facebook. 

De plus, vous pouvez rappeler qu'un atelier Tupperware, c'est :

• avant tout de la convivialité, des recettes et des astuces partagées ensemble
• un cadeau pour tout personne présente à l'atelier
• profiter des nouveautés et des offres spéciales
• la possibilité de venir accompagner
• des services : "garantie 10 ans" et "pièces détachées"
• aucune obligation d'achat.

Maintenant que je vous ai donné toute les billes pour bien préparer un atelier, n'attendez plus. Contactez moi ;)

D-Day : l'aventure commence

Ca y est ! je suis lancée !!
Une nouvelle aventure commence. 

Je suis prête et je n'attends que vous pour partager, échanger, et profiter de bons moments.

En vous attendant, on a décidé de préparer des gaufres. Et rien de plus simple avec Tupperware. Je vous le prouve dès que nous daterons pour un atelier cuisine chez vous, avec vos invités.

Et en plus, ne le dites pas trop fort, je peux vous faire gagner des cadeaux.

Lancement J-1

Demain c'est le grand jour !

Le D-Day !

Je suis sereine. Finalement, mon lancement, c'est "presque" une réunion habituelle. J'invite des amies, mes voisines, mes collègues. On cuisine un petit petit quelque chose sympa et je gagne mon kit de démarrage :)

On a prévu de faire une seule recette, pour laisser place aux effusions de joie et pour mieux trinquer.

Du coup, pour ne pas laisser mes invités sur leur faim, j'ai préparé un petit gâteau :

Un gâteau au chocolat blanc, dont j'ai trouvé la recette ici.

Comme quoi, même avec Tupperware, on peut faire attention à sa ligne :)

Bon, le rendu n'est pas au niveau du blog dont je vous ai mis le lien, mais franchement, c'est un délice : un gâteau bien moelleux avec un bon goût de chocolat blanc doux et légèrement sucré.

Ce qu'il vous faut : le pichet Microcook, les cuillères doseuses, le fouet plat et un moule en silicone.

Temps de préparation...... 10 min

Voilà les ingrédients tels que je les ai mis :

- 100 gm de chocolat blanc pâtissier

- 100 ml de crème fraîche allégée

- 200 ml de farine

- 6 gr de levure

- 1 oeuf

+ pour la sauce au chocolat blanc

- 50 gm de chocolat blanc pâtissier

- 50 ml de crème fraîche

Faire préchauffer le four.

Pour le gâteau, mettre la crème dans le pichet Microcook pour faire chauffer au micro-ondes 20 secondes, 30 si la crème n'est pas assez chaude. Attention, il y a peu de crème, donc ne pas mettre le pichet Microcook trop longtemps au micro-ondes.

Y mettre les morceaux de chocolat blanc, en mélangeant avec le fouet plat, le chocolat va fondre et se mélanger avec la crème.

Ensuite ajouter l’œuf, la farine et la levure.

Mouiller le moule en silicone avant d'y déposer la pâte. Cela laisse une légère pellicule sur le moule et ça permet au gâteau de se démouler plus facilement encore.

Étaler la pâte uniformément dans un moule en silicone.

Enfourner 12 minutes à 180° degrés.

Laisser refroidir après cuisson et réserver au frais.

Pour la sauce, mettre la crème dans le pichet Microcook pour faire chauffer au micro-ondes 20 secondes. Là aussi, il faudra être vigilante sur la durée de cuisson au micro-onde.

Filmer et réserver au frais une dizaine de minutes.

Démouler le gâteau et verser la crème sur le gâteau.

Un délice ! La prochaine fois, j'essaie avec quelques framboises. Je suis sûre que cela doit être excellent.

Du coup, je suis prête pour demain.

J'ai hâte d'être officiellement une conseillère Tupperware !